Bücher von Olaf Plotke

"Paris Cookbook Fair - Chefs Charity Cookbook"

(Herausgeber: Plotke/Bertman/Kornmayer)

Verlag Gebrüder Kornmayer

2012

"Klassische und moderne Rezepte aus Schweden"

mit Evert Kornmayer und Kathrin Plotke

Verlag Gebrüder Kornmayer

2011

"Elephant Hill - Neuseelands feine Weine und Küche"

mit Evert Kornmayer

Verlag Gebrüder Kornmayer

2010

"Die Pilgerküche auf dem Jakobsweg"

mit Christoph Kornmayer, Evert Kornmayer und Heiko Vanselow

Verlag Gebrüder Kornmayer

2009

"Uedemer Kochbuch"

mit Kathrin Plotke

Verlag Gebrüder Kornmayer

2009

"Teller-Gerichte oder Gastrosophie mit dem Hammer"

mit Torben Klausa, Illustrationen: Jan Plotke

Verlag Gebrüder Kornmayer

2008

"Kulinarischer Dialog"

mit Kai Weidner, Fotos: Detlef Erler

Verlag Gebrüder Kornmayer

2007